Gà nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tham khảo cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện ngon như hàng quán dễ dàng thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu
1 con gà khoảng 1-1,2kg
Hành lá, gừng, bột tiêu
Rượu nấu ăn, dầu hào
Nước tương đậm đặc, nước tương nhạt
Muối, đường
Các bước thực hiện
1- Gà làm sạch, dùng tăm đâm nhiều lần lên da gà. Cách này giúp gà thấm gia vị nhanh hơn. Cho gà vào một âu lớn, ướp cùng các gia: 3 muỗng canh nước tương đậm đặc, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê bột tiêu. Dùng tay mát xa đều gia vị lên khắp mình gà. Mát xa như vậy khoảng 8 phút.
2- Cho vài lát gừng và hành lá vào bụng gà, sau đó cho cả con gà vào túi nilon lớn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.
3- Cho vài lát gừng, hành lá xuống đáy nồi cơm điện, cho con gà đã ướp vào (cả nước gia vị ướp chảy ra từ gà), nhấn nút nấu, để trong 50 phút là đã có món gà nướng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Theo Nauantainha.com
